Telegram-канали

З українських кейсів — Марина Корсун розробила власний посуд для авторських гастроівентів (теж додаємо фото). Це хорош...

Змініть подачу Можна подавати рибу не лише в класичній білій тарілці. Натомість спробуйте керамічний посуд, з яким гост...

По-перше, тримайте дроп візуального натхнення

 Лайфхак для всіх закладів — купувати мʼясо за оптовими пропозиціями, оскільки ціна за кілограм дуже приємно знижується,...

👀 Продукція власних брендів в ТЦ: викриття Розповімо вам усі секрети, що стоять за продукцією власних брендів METRO. Ц...

🦪 Устриці й просеко — пейринг, доведений наукою Спочатку заглибмося в питання смаку й розміру устриць. Для цього ми пр...

Pork floss (пухнасті волокна зі свинячого мʼяса): китайська кухня Що це таке: Китайською називається — rousong. Висуше...

А тепер інформація, яка вас заспокоїть. Щоб ви знали, де брати класні морепродукти за приємними цінами. У METRO є: — св...

Так виглядає філе лосося, яке виростили в лабораторії

Тирамісу, що ламає класичні правила Було помічено, що деякі ресторани влаштували для тирамісу ренесанс по всьому світу....

А сибаса, до речі, купуйте в METRO — там вже підготовлене філе на шкірці, щоб ви не витрачали час на обробку риби. Пако...

Мʼясо, яке часто використовують для pork floss — вирізка або будь-яка частина, де мало жиру. Якісну свинину беріть в ME...