✔️Тренди
✔️Коментарі експертів
✔️Що роблять українські та світові шефи?
✔️Як шефам ставати відомими?
✔️Огляд вигідних пропозицій від METRO для HoReCa-клієнтів
👀 І наостанок — ідея новорічного мерчу. Ялинкова іграшка у формі культової страви або продукту вашого закладу. Може бут...
🍗 Мішленівський веганський ресторан повернув до меню мʼясо. Знаєте, чому він це зробив? Мова йде про Eleven Madison Pa...
💡Підказка для вашого сніданкового меню Зробіть сніданкові мініпіци. Порційні, на одну людину. Складниками можуть бути...
⭐️ Український заклад Tatar Bunar в Лондоні потрапив у поле зору Michelin Guide. То що, буде зірка? Чекаємо, як і всі...
🍁 Добірка для сезонного натхнення: що солодкого з гарбуза можна додати до меню 1. Печиво «Гарбузовий чизкейк». Мʼяке,...
🌎 До Дня сталого розвитку в Україні ми запускаємо комунікаційну платформу My Sustainable Restaurant – місце, де HoReCa-...
Нехай ці світлини надихнуть вас добирати склянки до характеру закладу. Адже вони можуть бути елементом, який допомагає н...
Нагадування: склянки й келихи в закладі не завжди мають бути прозорими, рівними та гладенькими.
З днем кухаря, майстри смаку! 🍳 Це свято тих, хто щодня дарує не просто смачні страви, а емоції, затишок і радість...
А це вам трохи ілюстрацій звідти😌
Українське кондитерське мистецтво. Частина друга. Про книгу-скарб, що залишилася нам у спадок. Вона стане в пригоді, як...
🔥 Булка, якої ще немає в Україні (принаймні ми не бачили). Отже, ви можете зробити першими й стати місцевими трендсетер...
Всі новини