🌱 Запечений корінь селери з пряними травами

Інгредієнти:
- корінь селери (близько 600–800 г) 1 шт
- оливкова олія (або інша олія) 3 ст. л.
- сіль (або за смаком) 1 ч л
- чорний мелений перець ½ ч л
- сушений розмарин (можна свіжий, дрібно посічений) 1 ч л
- сушений чебрець (тим’ян) 1 ч. л.
- 2 зубчики часнику (дрібно подрібнити або розчавити)

Приготування:
1. Розігріти духовку до 200 °C.
2. Очистити корінь селери від шкірки, нарізати його кубиками або тонкими скибочками приблизно 1–1,5 см.
3. Викласти шматочки в миску, додати оливкову олію, сіль, перець, трави та часник. Добре перемішати, щоб селера рівномірно вкрилася спеціями.
4. Викласти шматочки на деко, застелене пергаментом, в один шар.
5. Запікати 30–35 хвилин, періодично перевертаючи, поки селера не стане золотистою й м’якою всередині.
6. За бажанням, можна наприкінці додати свіжу петрушку чи кріп.
7. Чудово смакує як гарнір до м’яса, риби чи як самостійна тепла страва.
🌱 Смачного!
#селера #безглютену #вдуховці #безцукру
LOW CARB ZONE