Їжа, нутрієнти та добавки для покращення пам’яті, концентрації та когнітивного здоров’я

Почнемо з основ, для мозку жири важливіші за цукор. Жири, а не глюкоза, тому

1 - фосфоліпіди та незамінні жирні кислоти

Незамінні = наше тіло саме виробляти не вміє їх. Це DHA, EPA та фосфоліпіди.

Це риба в першу чергу, з веган - чіа, льон, насіння, соя.
В БАД це Омега-3, олія криля.

Для когнітивного бусту - до 2-3 г EPA на день (це 400 г жирної риби типу сьомги чи минтая)

Фосфоліпіди віднесу сюди ж, але тут є різниця з Омега-3 (Омега-6, 9). Це зміцнення, захист, гарна сигналізація нейронів.

В їжі це субпродукти, яйця, соя, лецитин.

2 - фосфатидилсерін

Допомагає підтримувати функцію клітин мозку, покращувати концентрацію, памʼять, та увагу.

Щоб добрати - печінка яловича та мозок, скумбрія, оселедець, лососеві, 100 г на добу.

3 - Холін

Відповідає за пам’ять, увагу, навчання, рухи, а також впливає на сон і пильність.

Щоб добрати 1 г:

200 г яловичої печінки
десь 10–11 жовтків яєць
1 кг курятини

•••