🥦 Стейки з цвітної капусти

Інгредієнти:
- велика головка цвітної капусти 1 шт
- оливкова олія 3 ст л
- копчена паприка 1 ч л
- сушений часник 1 ч л
- куркуми ½ ч л (за бажанням)
- мелений чорний перець ½ ч л
- сіль на смак
- лимон (для подачі)
- свіжа зелень
Приготування:
1.Помити головку цвітної капусти та обсушити її. Наріжте капусту великими плоскими шматками товщиною 1,5–2 см (як стейки).
2.Змішайте оливкову олію, копчену паприку, сушений часник, куркуму, сіль та чорний перець.
3.Покладіть «стейки» на деко, застелене пергаментом. Щедро змастіть кожен шматок приготованою сумішшю зі спецій з обох боків за допомогою кулінарного пензлика.
4.Поставте деко в духовку, розігріту до 200°C, і запікайте 25–30 хв, доки капуста не стане м’якою всередині і не підрум’яниться зовні. В середині приготування переверніть стейки, щоб вони пропеклись рівномірно.
5.Перед подачею збризніть соком лимона, посипте нарізаною свіжою зеленню.

🥦 Смачного!
#цвітнакапуста #капуста #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE