🥧 Мигдалевий пиріг

Інгредієнти:
- білки яєчні 4 шт
- борошно мигдалеве 120 г
- мигдалеві пелюстки - 60 г
- підсолоджувач (ерітрол + стевія) на смак
- ванілін на смак
- сіль 1 дрібка

Приготування:
1. Форму для випікання застелити пергаментом і рвномірно покрити мигдалевими пелюстками.
2. Розігріти духовку 170-180°С.
3. Яєчні білки з дрібкою солі та підсолоджувачем, ваніліном збити до щільної, густої піни.
4. Додати мигдалеве борошно, дерев’яною лопаткою перемішувати, акуратно, щоб не пошкодити піну.
5. Викласти тісто у форму зверху на мигдалеві пелюстки. Поверхню розрівняти.
6. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці близько 30-35 хв (готовність перевіряти дерев'яною шпажкою).
7. Дати пирогу кілька хвилин охолонути у формі.
8. Потім вирізати пиріг із форми, перевернути і повністю остудити. За бажанням можна прикрасити.
🥧 Смачного!
#пиріг #десерт #мигдалевеборошно #безглютену #вдуховці #безцукру
LOW CARB ZONE