Кето печиво

Інгредієнти:
- кисломолочний сир або крем-чиз 80 г
- натерта моцарела 70 г
- вершковое масло 20 г
- яєчний білок 2 шт
- мигдалеве борошно 100 г
- ерітрітол за смаком
- розпушувач 1 ч л
- ванілін 1 ч л
Приготування
1. Розтопити кисломолочний сир і моцарелу у мікрохвильовій печі, з 30-секундними інтервалами. Добре перемішати до однорідної маси.
2. Додати вершкове масло, підсолоджувач, яєчні білки, ваніль, мигдалеве борошно і розпушувач до розплавлених сирів. 3. Вимісити тісто руками, змішуючи сухі і вологі інгредієнти, поки вони ретельно не змішаються, без комочків.
4. Викласти тісто на пергамент і розкачати в циліндр.
5. Обгорнути тісто пергаментним папером і поставити на 1 год в холодильник.
6. Розігріти духовку до 180С.
7. Дістати тісто з холодильника і нарізати кільця-печево 0,5 см завтовшки.
8. Викласти їх на деко і випікайте 15 хв.

🍪 Смачного!
#печиво #десерт #мигдалевеборошно #безцукру #безглютену #вдуховці
LOW CARB ZONE