🍪 Фісташкове печиво

Інгредієнти:
(на 8–10 штук)
- фісташки (очищені, несолоні) 150 г
- яйце — 1 шт.
- кокосова олія або вершкове масло — 1 ст л (розтоплена)
- еритрит або стевія 1–2 ч л
- дрібка солі
- шоколад без цукру за бажанням
- ваніль або кориця (за смаком)
Приготування:
1.Подрібнити фісташки в блендері до стану крупної крихти або борошна (залежно від текстури, яку любиш).
2.Додати яйце, олію, сіль і спеції, підсолоджувач. Додати крихти шоколаду за бажанням.
3.Перемішати усе ложкою або руками до густої маси, що тримає форму.
4.Сформувати кульки або пласкі печивця, викласти на пергамент.
5.Випікати при 170°C близько 10–12 хв, доки краї не стануть золотистими.
6.Остудити — після охолодження вони стануть більш хрусткими.
7.Для солоного перекусу замість спецій і еритриту додай трохи тертого сиру, чорного перцю та паприки.

🍪 Смачного!
#печиво #фісташки #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE