🥛Давайте сегодня немного обсудим протеин в рамках спортивного питания. Думаю лишним не будет.
🌿Растительный протеин рассматривать не будем, ибо это для относительно небольшого числа людей и он не имеет полного аминокислотного профиля.
*Однако, если нужно будет - рассмотрим и его.

👉Основные виды протеина, которые нас интересуют, это сывороточный (который Whey) и мицеллярный казеин.

❓В чём разница.

🔹Сывороточный протеин имеет подтипы:

-Концентрат (WPC) – 70–80% белка, содержит немного жиров и лактозы.
-Изолят (WPI) – 90%+ белка, почти нет жиров и лактозы (подходит при непереносимости той самой лактозы).
-Гидролизат (WPH) – частично расщеплённый белок, усваивается быстрее всего (но дороже).

👆Усваивается за 30-60 минут в среднем, отлично подходит для восстановления после тренировки.

🔹Мицеллярный казеин.
Грубо говоря это створоженное, обезжиренное и сублимированное молоко.

- усваивается куда медленнее, в среднем 5-7 часов.
Само собой тоже имеет полный аминокислотный профиль.

👉Во время похудения, в большинстве случаев, я советую именно его, а не сывороточный протеин.
Мицеллярный казеин даёт долгое чувство насыщения и не даёт скачков глюкозы\инсулина.
Для набора сухой массы, само собой, сывороточный протеин предпочтительнее.

❓Зачем нужен вообще.
- Отличный вариант белкового перекуса без всякого лишнего.
- Хороший инструмент добора нормы по белкам, если проблематично их набрать из обычных блюд.
- Подходящий вариант, чтобы заполнить желудок во время приступов голода.

👇По производителям писал в комментариях, продублирую:
Maxler, BioTech USA, Scitec Nutrition, Olimp, Optimum Nutrition, BSN.
Если прям бюджетные, но в меру, где всё вполне сносно Bombbar, Big, Three of life, WATT NUTRITION.
Всё вышеперечисленное лично проверял.
И не ведитесь на дешман, нормальный казеин не может стоить дешевле 1000-1200 за полкило.

Сывроточный протеин, в среднем, по дешевле, но не на много.