Брауні з шоколадною заливкою 🍫
Інгредієнти:
(для тіста)
- 2 яйця
- 90 г цукру
- 80 г масла
- 40 г какао
- 140 г добре гарячого молока
- 130 г борошна
- 7 г розпушувача
(для заливки)
- 100 г шоколаду 55%
- 100 г вершків 15%
Приготування:
Змішуємо яйця з цукром та какао (просто вінчиком, не взбиваємо), потім додаємо молоко та борошно з розпушувачем. Випікаємо при температурі 180ʼ близько 40 хвилин, дістаємо з духовки, залишаємо на 10 хвилин, робимо шпашкою дирочки та заливаємо шоколадом. Заливку з шоколаду робимо таким чином: подрібнений шоколад розтоплюємо в декілька заходів у мікрохвильовій печі по 10 секунд і обʼєднуємо з теплими вершками.
#десерти