ЗЕЛЕНІ ПОМІДОРИ ПО-ГРУЗИНСЬКИ

Інгредієнти:
- Зелені помідори – 2 кг
- Перець пепероні – 10 шт,
- Часник – 1 шт.
- Кріп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Селера – 1 пучок
- Кінза – 1 пучок
- Сіль

Приготування:

Всі продукти ретельно промити та просушити.

Помідори підрізати так, щоб вийшла кишенька. Натерти помідори сіллю зсередини і помістити в миску, щоб вони пускали сік.

Перчик та зелень дрібно нарізати. Часник пропустити через прес, після чого все ретельно перемішати у мисці.

У кожен помідор помістити ароматну зелень приблизно по столовій ложці.

Помістити помідори в банку і завантажити зверху, накрити кришкою і помістити в прохолодне місце. Помідори готові за 10 днів.
Смачного!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘