Запечені кабачки з прянощами та сиром фета 🧀

Інгредієнти:
• 2 середніх кабачки
• 150 г сиру фета
• 2 зубчики часнику
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 1/2 ч. л. червоного меленого перцю (за бажанням)
• Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• Свіжа зелень (петрушка або базилік) для подачі


Приготування:
1. Розігрійте духовку до 190°C.
2. Кабачки вимийте і наріжте кільцями завтовшки близько 1 см.
3. Часник дрібно поріжте або видавіть через прес.
4. Змішайте оливкову олію, часник, орегано, червоний перець, сіль.
5. Викладіть кабачки на деко, змастіть сумішшю з обох боків.
6. Запікайте 15 хвилин, потім переверніть, добавте сир фета зверху і запікайте ще 10-12 хвилин, доки кабачки стануть м’якими, а сир — слегка підрум’яниться.
7. Подавайте, посипавши свіжою зеленню.

Смачна хата | #закуска