Запечена куряча четвертина

Інгредієнти:

▪️Куряча четвертина - 4 шт.
▪️Оливкова олія - 1/4 скл.
▪️Сіль - 1 ч. л.
▪️Паприка мелена - 1 ч. л.
▪️Копчена паприка - 2 ч. л.
▪️Зіра - 1.5 ч. л.
▪️Часник сушений - 1.5 ч. л.
▪️Перець каєнський - 1/4 ч. л.
▪️Перець чорний мелений - 1/4 ч. л.

Приготування:

1.Підготуйте курятину
Помийте і ретельно обсушіть курку паперовими рушниками та перекладіть на деко з бортиками або форму для запікання.
2.Підготуйте суміш спецій
У невеликій мисочці змішайте олію, сіль, паприку, копчену паприку, зіру, сушений часник у порошку, каєнський перець та чорний перець.
3.Натріть курку сумішшю
Натріть цією сумішшю курку з усіх боків. Розташуйте курячі четвертинки шкірою догори.
4.Запечіть курячі четвертини
Запікайте курячі четвертинки, при 180°C, приблизно від 1 до 1,5 години (залежно від вашої духовки) до рум’яної скоринки, готові четвертини можна проткнути виделкою, якщо сік витікає прозорий і світлий — курка готова.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти