Закуска "сніданок туриста"

Інгредієнти:

- Рис круглий - 0,5 склянки
- Перець солодкий – 250гр
- Цибуля - 250гр
- Морква – 250гр
- Сік томатний – 500мл
- Перець Чилі за бажанням, виходить у міру гостренько.
- Цукор - 40гр
- Сіль - 0,5 ст.ложка
- Оцет - 9% 25мл
- Олія рослинна - 125мл

Приготування:

1. Рис залити окропом і залишити на 15 хв.
2. Після промити під проточною водою.
3. Томатний сік довести до кипіння, додати овочі та перемішати.
4. Влити олію, додати сіль, цукор. Дати закипіти.
5. Всипати рис, перемішати. Дочекатися закипання і тримати під кришкою на мінімальному вогні 1 годину.
6. Рис із овочами готовий. Влити оцет, перемішати.
7. Підготувати стерилізовані банки та кришки.
Розкласти готову суміш по банкам і залишити остигати. Зберігати у прохолодному місці.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘