Закарпатські крученики з грибами в грибній підливі
Українська кухня щедра та смачна. Вона має багато цікавих страв з великою історією. І серед них популярні крученики з грибами. Назва страви, імовірно, походить від слова “крутити”. Часто через форму у вигляді рулетиків страву ще називають “завиванками” або “завиванцями”. Для начинки зазвичай беруть сир, гриби, овочі, капустяне листя, ковбаски тощо. І всю цю смакоту тушкують у особливому соусі у глиняних горщиках у справжній печі. У кожному регіоні України є свій унікальний рецепт.

https://pomidorka.top/zakarpatski-kruchenyky-z-hrybamy-v-hrybnij-pidlyvi.html