ЗАГОТОВКА РОЗСОЛЬНИКА НА ЗИМУ 🥒🍅🥕

Інгредієнти:
Цибуля — 500 г
Сіль — 1 ст. л.
Цукор — 2 ст. л.
Вода — 100 мл
Огірки — 1,5 кг
Морква — 500 г
Перловка — 250 г
Помідори — 750 г
Оцет 9% — 60 мл
Олія — 60 мл

Приготування:
У велику каструлю скласти нарізані помідори й огірки, додати сіль, цукор та олію. Проварити 2 хв. Додати перловку, порізану цибулю та терту моркву, накрити кришкою й варити ще 20 хв. Влити оцет і варити ще 10 хв.

Готову основу розкласти у стерилізовані банки та закрутити.

Смачного! 😋

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘