Йогуртові панкейки з бананом і медом 🍯

Інгредієнти:
• 1 склянка натурального йогурту
• 1 стиглий банан
• 1 яйце
• 1,5 склянки пшеничного борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• дрібка солі
• олія для смаження (краще оливкова або кокосова)
• мед і свіжі ягоди для подачі

Приготування:
1. У мисці розімніть банан вилкою до стану пюре.
2. Додайте йогурт і яйце, добре перемішайте.
3. В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.
4. Поступово додайте сухі інгредієнти до бананово-йогуртової маси, перемішуючи до однорідної консистенції.
5. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
6. Викладайте тісто ложкою, формуючи панкейки, і смажте з обох боків по 2-3 хвилини до золотистої скоринки.
7. Подавайте панкейки теплими, полийте медом і прикрасьте свіжими ягодами чи фруктами за бажанням.

Смачна хата | #десерт