☝️🍅 Интересные факты: как появился кетчуп

Первый кетчуп был приготовлен в XVII веке в Китае из маринованной рыбы🐟, получив название «ge-thcup» или «koe-cheup».

Его подавали морякам-европейцам, которым так понравился соус, что они увезли его домой, а потом и в Америку. Но дома моряки столкнулись с проблемой отсутствия необходимых ингредиентов. Так в ход пошли эксперименты: кетчуп пробовали готовить из грибов, грецких орехов, анчоусов, винограда и устриц. И только позже — из привычных томатов и специй.

💊 Живи здорово