Всем привет! Это рубрика #рецепты_для_доноров!

Сегодня мы предлагаем Вам вкусный рецепт, который можно использовать для питания после донации!

🔶 Салат со шпинатом, гранатом и грецкими орехами

🍽 Ингредиенты 🍽
- 100 г свежего шпината
- ½ граната (зёрна)
- 30 г грецких орехов
- 50 г сыра фета или козьего сыра (по желанию)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. мёда или бальзамического крема
- Соль, чёрный перец

🟣Приготовление🟣
1. Шпинат промыть и порвать руками.
2. Добавить зёрна граната, крупно порубленные орехи и сыр.
3. Заправить маслом, мёдом, слегка посолить.

❓Почему это работает❓

✔ Железо + витамин C
Печень (гемовое железо) и гречка (негемовое) восполняют потерю крови, а гранат и шпинат улучшают их усвоение за счёт витамина C.
✔ Белок + энергия
Печень и сыр в салате помогают синтезу новых клеток крови, а гречка даёт медленные углеводы для сил.
✔ Мягкое восстановление
Шпинат и гранат поддерживают сосуды, а сливочный соус не перегружает ЖКТ после донации.


Добро у нас в крови! 🫶