🥩 Вперше задокументовано смерть від «алергії на м’ясо»

Американські медики описали перший підтверджений летальний випадок альфа-гал синдрому — реакції, яку провокує укус певних кліщів і яка робить організм чутливим до червоного м’яса. 47-річний чоловік із Нью-Джерсі помер після двох епізодів тяжких симптомів, пов’язаних зі споживанням яловичини, хоча раніше не мав жодного діагнозу алергії.

Повторне розслідування показало: пацієнт загинув від анафілаксії, спричиненої α-gal — компонентом м’яса ссавців. Лікарі наголошують: сильний біль у животі може бути єдиною ознакою анафілактичної реакції, а випадок став важливим сигналом для медичної спільноти.

Деталі — за посиланням.