Вкуснейший ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ с нежным крем-чизом 😋

До того, как начал "крутить" рулеты сам, мне казалось, что это что-то очень сложное, требующее очень продвинутых навыков, но на деле всё очень просто - почти тыц-пыц! А этот тыквенный рулет - это то, что прям вот сейчас нужно! Такой яркий, такой вкусный, такой ароматный... И мгновенно поднимает настроение! В общем, смотрите, готовьте, сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!
#vsevsad_рецепты_выпечка #vsevsad_рецепты_десерты #vsevsad_рецепты #рецепты

на 1 рулет 25 см (противень 42x24 см)

для бисквита:
• 120 г муки
• 5 г разрыхлителя
• 1 г соли
• 4 г молотой корицы
• 2 г молотого имбиря
• 1 г молотого кардамона
• немного мускатного ореха
• 3 яйца
• 160 г сахара
• 25 г растительного масла
• 200 г хорошо процеженного тыквенного пюре
+
• 50 г сахарной пудры для полотенца

для крема:
• 250 г сливочного сыра
• 120 г сливок 32-35%
• 50 г сахарной пудры
• цедра 1 апельсина
• 1-2 ч. л. ванильного экстракта

+
• 15 г сахарной пудры для присыпания сверху

ПРОЦЕСС и видео в первом комменте...