ВЕЧЕРЯ ЗА 30 ХВИЛИН
не паштет звісно, але й куряча печінка з карамелізованою грушею❤️

Багато людей недооцінюють печінку як суперфуд, але з нею треба лише навчитись готувати і буде кайф

Груша додасть м'якої солодкості, а печінка стане ще ніжнішою

поради:
✅Печінка повинна мати гладку однорідну поверхню без згустків крові та бути насичено коричнево-бордового кольору

✅Якщо боїтеся, що вона може гірчити — перед приготуванням замочіть печінку у підсоленій воді на двадцять хвилин

РЕЦЕПТ ТУТ
📌Якщо захочете паштет — моя інструкція теж тут
Часто їсте печінку? Може є якісь проблеми з нею?
📍Гастровсесвіт Клопотенка