ВАНІЛЬНИЙ КЕКС З ЧОРНОЮ СМОРОДИНОЮ

Інгредієнти:
Борошно - 300-380 г
Крохмаль – 2 ст.л.
Яйця – 3 шт.
Цукор - 150 г
Вершкове масло - 80 г
Кефір - 200 г
Розпушувач – 1 ч.л.
Ванілін - 1 пачка
Сіль - дрібка
Смородина – 150 г
М'ята
Цукрова пудра – 40 г
Полуниця – 5-6 шт.

Приготування:
1. У миску вбити яйця, додати цукор і збити міксером. Додати м'яке вершкове масло, влити кефір, перемішати. Всипати просіяне борошно, розпушувач, сіль, ванілін, збити міксером.
2. До ягід додати крохмаль, перемішати. Викласти у форму трохи тіста, потім трохи ягід, знову тісто та ягоди.
3. Відправити у розігріту духовку. Випікати при температурі 170 * 40-45 хвилин.
4. Посипаємо цукровою пудрою, прикрашаємо ягодами та м'ятою.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘