2024-08-01 12:00:01
В селі Новосілки біля Києва працює ресторан TrePoїsty. Його відкрило подружжя Пантюшенків у липні 2024. Вікторія займається адвокацією прав військовополонених, а Богдан військовий, який 5 років провів у ворожому полоні.

Пантюшенки розповідають, що давно мріяли про власний заклад. Думали і про кафе, і про бургерну, але коли стали батьками, вирішили відкрити сімейний ресторан.

У відкриття інвестували власні заощадження та грантові кошти від Українського ветеранського фонду. За словами Богдана, ресторан на 120 квадратних метрів треба вкласти мінімум 4 мільйона гривень. Ще 20 тисяч доларів варто мати подушкою безпеки.

Наразі інвестиції у заклад не окупилися, а подружжя поєднує власну справу з найманою роботою. Один з проблемних моментів - локація. Заклад відкрили у новому житловому комплексі. Але поки він добудовується. Через роботи трафік до закладу не великий.

Проте Пантюшенки зауважують, що TrePoїsty - проєкт на перспективу. Поки власники навчаються, експерементують з меню, підбирають позиціювання.
Читати в Telegram