В Киеве наблюдается массовое закрытие ресторанов из-за экономического кризиса

Столица Украины столкнулась с масштабным кризисом в ресторанном бизнесе. По данным директора аналитического центра "Рестораны Украины" Насоновой, основными причинами стали ухудшение экономической ситуации и резкое падение платежеспособности населения.

Ключевые тенденции:

· Посещаемость заведений значительно сократилась
· Средний чек клиентов уменьшился
· Только 20% ресторанов остаются успешными
· 50% работают с минимальной прибылью
· Около 30% убыточны или на грани закрытия

Эксперт отмечает, что текущая ситуация стала наиболее тяжелой за последние годы. Владельцы бизнеса вынуждены адаптироваться к новым экономическим реалиям, сокращать издержки и пересматривать концепции заведений для выживания на рынке.