🍽 У Києві масово закриваються ресторани

За словами директорки аналітичного центру «Ресторани України» Ольги Насонової, у столиці спостерігається хвиля закриття закладів харчування.

Причини:

• економічна ситуація та падіння платоспроможності;
• люди рідше відвідують ресторани;
• середній чек зменшився.

Статистика виглядає невтішно: з 10 нових ресторанів лише 2 стають по-справжньому успішними, ще 5 працюють з мінімальним прибутком, а решта — збиткові та невдовзі можуть зачинитися.

Експерти прогнозують, що тенденція триватиме, і ринок сфери харчування потребує серйозної адаптації до нових реалій.

Instagram | YouTube | Сайт