У 2025 році варто бути особливо уважним до харчування через нові дослідження, екологічну ситуацію та зміну стандартів виробництва.

Ось список того, що не варто їсти або слід обмежити:

⸻

🚫 1. Ультраперероблені продукти (Ultra-processed foods)
• Снеки, сухі сніданки, ковбаси, сосиски, “м’ясо” з порошку.
• Причина: містять трансжири, штучні підсилювачі смаку (глутамат), цукор, хімічні консерванти.
• Наслідки: ожиріння, діабет, запалення, хвороби серця.

⸻

⚠️ 2. Продукти з високим вмістом мікропластику
• Морепродукти (особливо з океану), сіль, вода в пластикових пляшках.
• Причина: у 2025 році мікропластик виявляється навіть у плаценті людини — загроза для здоров’я, гормонального балансу, мозку.

⸻

⚠️ 3. Продукти з надлишком пестицидів та нітратів
• Неконтрольовані овочі та фрукти (особливо імпортовані з країн без жорстких стандартів).
• Причина: можуть спричинити отруєння, алергії, проблеми з печінкою та нирками.

⸻

🚫 4. Пальмова олія низької якості
• Міститься у дешевому печиві, маргарині, заморожених піцах.
• Причина: провокує запалення, погіршує стан судин, підвищує ризик атеросклерозу.

⸻

⚠️ 5. Напої з штучними підсолоджувачами
• Лайт-напої, дієтична кока-кола, енергетики.
• Причина: підвищують апетит, можуть шкодити кишківнику, викликають залежність.

⸻

🚫 6. ГМО-продукти без прозорої сертифікації
• Деякі сорти сої, кукурудзи, які не мають підтверджень безпеки.
• Причина: не доведена довготривала безпечність для організму.

⸻

⚠️ 7. Риба з ферм
• Лосось, тилапія, вирощені в перенаселених водоймах з антибіотиками.
• Причина: містять токсини, антибіотики, низьку харчову цінність.

⸻

🚫 8. Фастфуд
• Бургери, картопля фрі, курячі нагетси з невідомим складом.
• Причина: трансжири, надлишок солі, канцерогени після смаження.

⸻

Загальні поради:
• Читайте склад: уникайте “E-шоків” (особливо E621, E250, E951).
• Віддавайте перевагу локальним та сезонним продуктам.
• Уникайте щоденного споживання одного й того самого продукту.
• Контролюйте кількість цукру та солі.