Цікавий рецепт дуже гострих солоних помідорів.

ЗБЕРІГАЙ СЕБЕ, у нас багато цікавого
Інгредієнти:
міцненькі невеликі помідори (скільки поміститься в 3-x літрову банку),
2 червоних солодких перці,
2 стручки гіркого перцю (можна 1),
2 головки часнику,
по пучку петрушки і селери,
вода, сіль.

🍳Приготування:
Пропустити через м'ясорубку солодкий перець, гіркий перець, часник і зелень.
Помідорчики вимити, вирізати у "попки" ямочку (або просто проколоти виделкою) і скласти в 3-x літрову банку
Викласти на помідори овочеву суміш.
Закип'ятити воду з сіллю - на літр води 1 столова ложка солі з гіркою. Гарячим розсолом залити помідори, a овочева суміш увіллється всередину з розсолом.
Залишити на кухні на тиждень (тривалість квашення залежить від температури на вашій кухні). Заквашені помідори зберігати в холодильнику.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘