2024-08-01 12:00:01
The Double Peat
Тільки перед самою публікацією я зрозумів, що ці два чувака мають написи на кепках "Speyside" та "Islay", хоча я б поміняв їх місяцями. Як на мене Айла це як раз отой сиволиций чувак, а Спейсайд з вусами, але, шо я там розумію в тих шотландцях.
🎓 Цікаві факти:
👉 ABV: 46 %, blended malt, без chill-filtration, природний колір
👉 Власник: Angus Dundee Distillers plc — незалежний шотландський ботлер, який володіє дистилеріями Tomintoul (Speyside) та Glencadam (Highlands)
💰 Вартість: ~ 1350 грн
📦 Упаковка: якісна туба і непоганий (хоча і не вишуканий) ботл. Зазначу, що дизайн нагадує Дуглас Лейн (Біг Піт) але зроблений так, щоб нагадування не було копіпастом
🎨 Колір: насичений, мідний, особливо цікаво враховуючи, що колір природній (має бути)
👃 Аромат: не агресивний але явно відчутний торф, сухофрукти, ваніль, фрукти (груша, абрикос), пряні нотки, табак, трішки солено-морської теми. Є певна різькуватість, не сильна, але достатьня, щоб зрозуміти, що це NAS. Постоявши в бокалі різкість проходить, але й аромат спрощується.
👅 Смак: сіль, торф, дерево, карамель з солодкою фруктовістью, достатньо медовості, пряна перченість. На фініші, як і в ароматі - є трішки NAS-ової різькуватості.
🫦 Посмак: середній, солодкуватий, з димним торфом, сухофруктами і легкою перченістю.
🆚 Порівняння Aerstone Land Cask
🔸 Аромат: більш торфяно димний, але при цьому прямолінійніший, сухіший з відтінками біттеру/різнотрав'я. Фрукти є, проте на порівнянні їх меньше. Все ж таки мабуть аромат Aerstone трішки виграє за рахунок десятирічної солідності АЛЕ це така перемога "на тоненького"
🔸 Смак: а ось тут Aerstone відверто програє, він водянистіший, простіший. Йому явно не вистачає характеру. При цьому для когось звісно це може і перевага, такий собі інтелігентний питкий віскі, але мені Double Peat по смаку прям набагато краще
🔸 Посмак: тут теж Піт перемагає, за рахунок +6 ABV та насиченому смаку, в нього і посмак яскравіший та енергійнішіший
🔸 Тож як висновок: я візьму Double Peat, він трішки "бруднуватіший" і меньш витончений, але в цілому має характер і дає цікаве відчуття
❗️Висновок: Не складно, не дуже витончено, але при цьому самодостатньо. Мені здається дуже вдалим зображення цих двох тіпів на етикетці - от саме такий вайб. Напій явно не для "естетів 100-літніх віскі" але як непоганий напій щоб скуштувати з товаришем - дуже підійде. Коли п'єш, є відчуття, що трішки "докрутити" напій і він може бути значно краще, але поки що - просто непоганий віскі за свої гроші.
❓ Чи візьму собі: це можливо. Не скажу, що напій мені прям "у саме серденько", але він коштує своїх грошей, він доволі цікавий, з характером ну і в цілому, що ще потрібно. Бачив, що його часто порівнюють з Біг Пітом (в основному через дизайн як на мій погляд), але це дві різні категорії. Біг Піт - це чиста айла, з прямим торфом, багаттям і от цим всім, а Дабл Піт це мікс двох напрямів Шотландського віскі. Ну і по вартості, Біг Піт - вдвіче дорожче, і не скажу що вдвічі кращий.
Тільки перед самою публікацією я зрозумів, що ці два чувака мають написи на кепках "Speyside" та "Islay", хоча я б поміняв їх місяцями. Як на мене Айла це як раз отой сиволиций чувак, а Спейсайд з вусами, але, шо я там розумію в тих шотландцях.
🎓 Цікаві факти:
👉 ABV: 46 %, blended malt, без chill-filtration, природний колір
👉 Власник: Angus Dundee Distillers plc — незалежний шотландський ботлер, який володіє дистилеріями Tomintoul (Speyside) та Glencadam (Highlands)
💰 Вартість: ~ 1350 грн
📦 Упаковка: якісна туба і непоганий (хоча і не вишуканий) ботл. Зазначу, що дизайн нагадує Дуглас Лейн (Біг Піт) але зроблений так, щоб нагадування не було копіпастом
🎨 Колір: насичений, мідний, особливо цікаво враховуючи, що колір природній (має бути)
👃 Аромат: не агресивний але явно відчутний торф, сухофрукти, ваніль, фрукти (груша, абрикос), пряні нотки, табак, трішки солено-морської теми. Є певна різькуватість, не сильна, але достатьня, щоб зрозуміти, що це NAS. Постоявши в бокалі різкість проходить, але й аромат спрощується.
👅 Смак: сіль, торф, дерево, карамель з солодкою фруктовістью, достатньо медовості, пряна перченість. На фініші, як і в ароматі - є трішки NAS-ової різькуватості.
🫦 Посмак: середній, солодкуватий, з димним торфом, сухофруктами і легкою перченістю.
🆚 Порівняння Aerstone Land Cask
🔸 Аромат: більш торфяно димний, але при цьому прямолінійніший, сухіший з відтінками біттеру/різнотрав'я. Фрукти є, проте на порівнянні їх меньше. Все ж таки мабуть аромат Aerstone трішки виграє за рахунок десятирічної солідності АЛЕ це така перемога "на тоненького"
🔸 Смак: а ось тут Aerstone відверто програє, він водянистіший, простіший. Йому явно не вистачає характеру. При цьому для когось звісно це може і перевага, такий собі інтелігентний питкий віскі, але мені Double Peat по смаку прям набагато краще
🔸 Посмак: тут теж Піт перемагає, за рахунок +6 ABV та насиченому смаку, в нього і посмак яскравіший та енергійнішіший
🔸 Тож як висновок: я візьму Double Peat, він трішки "бруднуватіший" і меньш витончений, але в цілому має характер і дає цікаве відчуття
❗️Висновок: Не складно, не дуже витончено, але при цьому самодостатньо. Мені здається дуже вдалим зображення цих двох тіпів на етикетці - от саме такий вайб. Напій явно не для "естетів 100-літніх віскі" але як непоганий напій щоб скуштувати з товаришем - дуже підійде. Коли п'єш, є відчуття, що трішки "докрутити" напій і він може бути значно краще, але поки що - просто непоганий віскі за свої гроші.
❓ Чи візьму собі: це можливо. Не скажу, що напій мені прям "у саме серденько", але він коштує своїх грошей, він доволі цікавий, з характером ну і в цілому, що ще потрібно. Бачив, що його часто порівнюють з Біг Пітом (в основному через дизайн як на мій погляд), але це дві різні категорії. Біг Піт - це чиста айла, з прямим торфом, багаттям і от цим всім, а Дабл Піт це мікс двох напрямів Шотландського віскі. Ну і по вартості, Біг Піт - вдвіче дорожче, і не скажу що вдвічі кращий.