🍔ТАМ Є М’ЯСО? ЧИ ЙОГО ЛИШЕ МАЛЮЮТЬ НА УПАКОВЦІ?
OCU {центр захисту споживачів} перевірили 16 бургерів із іспанських супермаркетів і…

виявили що більшість “бургерів з яловичини” - це:

❌не «carne 100% vacuno», а так званий “preparado de carne” - мʼясна суміш із соєю, колагеном, водою і ароматизаторами

❌частина продуктів мала гігієнічні зауваження - дешеві варіанти часто містять менше 50% яловичини

❌етикетки заплутані: покупець не розуміє, що купує

є але є і хороші новини – деякі бургери пройшли перевірку:

✅ рекомендовані OCU:

1. El Encinar de Humienta – Ecológica
найкращий результат: 100% мʼясо, біо, без добавок

2. Roler Hamburguesa estilo americano XXL
гарна текстура, хороший склад

3. Hamburguesa Nostra Ternera Selección
преміум-якість, натуральне мʼясо

4. Carrefour Bio hamburguesa de vacuno
доступна і якісна

5. De la Granja (Carrefour)
яловичина без замінників

6. Bosque Verde (Mercadona)
середній рівень, але стабільна якість

7. La Finca Burger vacuno joven
свіже мʼясо, без надлишку жиру

❌ Найгірший результат:

Lidl – Raza Frisona
багато колагену, мало мʼяса, гігієнічні порушення, низька оцінка поживності

а як обрати бургер, який не «сюрприз»?

1️⃣ склад (Ingredientes)
→ перше слово має бути carne de vacuno, а не preparado de carne

2️⃣ % м’яса (contenido en carne)
→ шукайте на етикетці не менше 85%, ідеально - 90–100%

3️⃣ немає “сої” та “ізоляту”
→ уникайте в складі proteína de soja, soja texturizada, aislado de colágeno

4️⃣ ціна за кілограм (precio/kg)
→ якщо бургер дешевший за сире мʼясо - це дзвіночок

5️⃣ зовнішній вигляд
→ натуральні бургери не ідеально круглі і не мають однорідної текстури

Джерела:
OCU
OkDiario
NoticiasTrabajo

тож, виявляється, мʼясо для бургерів - це не завжди мʼясо, навіть якщо на упаковці намальований бургер, який тобі усміхається 100% яловичиною



✍️автор публікації:
Таня Тесля

ІСПАНІЯ: ПІДТРИМКА УКРАЇНЦІВ:
👉телеграм канал
👉автентичний чат