🥩 Свинина не відпускає: за рік ціна зросла майже на третину

У червні 2025 року середня ціна свинини в Україні сягнула 253,2 грн/кг — це на 32% дорожче, ніж торік. Причина — падіння виробництва та дефіцит живця. Закупівельні ціни зросли з 52–60 до понад 93 грн/кг, а внутрішнє виробництво впало на 11%.

Свинарство стискається: менше поголів’я, менше присадибного виробництва, плюс спека, яка гальмує приріст ваги у тварин. Усе це впливає на кінцеву ціну.

На фоні цього дорожчає й курятина — охолоджене м’ясо зросло в ціні на 30%, а куряче філе вже прирівнялось до напівфабрикатів зі свинини.

👋 Фінансист | Бізнес та тренди