Святкові курячі рулети з грибами та сиром 🎉

Інгредієнти:
4 курячих філе
200 г шампіньйонів
1 цибулина
150 г сиру
2 зубчики часнику
зелень
оливкова олія, сіль, перець — за смаком

Приготування:
1️⃣ Куряче філе розріжте вздовж на тонкі пласти.
2️⃣ Обсмажте на олії цибулю з часником до прозорості, додайте дрібно нарізані шампіньйони, посоліть і поперчіть. Готуйте, доки вода не випарується.
3️⃣ Натерти сир на крупній тертці.
4️⃣ Викладіть начинку з грибів на курячі пласти, посипте сиром і обережно скрутіть рулетом, закріпіть зубочистками.
5️⃣ Обсмажте рулети з усіх боків до золотистої скоринки, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин.
6️⃣ Зніміть зубочистки, прикрасьте свіжою зеленню і подавайте гарячими.