«Страшний» холестерин🕸

Ч. 1 «Ворога» треба знати в обличчя. Знайомство😏


❗️Так, одразу дісклеймер (бо мож тут хтось новенький і не в курсі)
я НЕ лікар) тож коментувати аналізи й призначення а тим паче ставити якісь діагнози я не берусь - то поза моєю компетенцією. Я біохімік. Я розповідаю як все працює, шо кажуть дослідження і які є міфи навколо теми в трохи іронічній (або якшо вірити деяким панам коментаторам сільсько-сарказмічній) манері. Ферштейн? Домовились? Чудово, погнали👇


Тож хто наш герой? Холестерин (по феншую його тре звати холестерол, але то таке) це стероїдний жирок, в основі якого лежить система з моєю улюбленою біохімічною назвою - циклопентанпергідрофенантрен☝️ (спробували вимовити? А ще раз? Ну майже). Його можна трохи накушать, але здебільшого насинтезувати самим. Доречі синтезується він тіко тваринками 🐄(ну й нами з вами в тому числі) тому усі горді заяви на Олейні і проч рослинних олійках «Без холестерину» то забавно.

Це як написати на помідорах «без огірків!» Й продавати в два рази дорожче. Короч маркетинг не спить💵.

🔸Шоб ви розуміли, процесс біосинтезу холестерину🧬 має аж 37 етапів і залучує купу ферментів/кофакторів/субстратів й один дорослий здоровий дядько за день може насинтезувати його аж 1 грам.
Тож нахіба організм так старається🤔?
🔻Бо без холестеролу клітинні мембранки не побудуються, гормони не насинтезуються, вітамінка Д не утвориться, вітамінки A,E,K не засвоються, шкіра посохне, судинки поламаються, депресняк накатить, імунітет впаде. Біда? Біда.

То шо ж всі так його лякаються? Бо, як завжди, шо занадто то не здраво. Багацько холестеролу може понаробити бляшок на судинах що гальмує прохід крові🩸 і кровопостачання в різні органи і усе те горе зветься атеросклерозом. Також підвищується різик інфарктів, ішемічних хвороб, бонусом підвищується тиск, ну й турботливий організм ще й відкладе це добро в каменючкі в жовчному, шоб не пропадало.

То скільки ж його тре?
🔹В нормі в дорослої людини загального холестеролу в крові має бути (по різних рекомендаціях) до 4,9-5,5 ммоль/л, (або до 200 якщо одиниці виміру мг/дл). Результат до 6,2 називають погранічним, а вище - високоризиковим.
Дореч якщо раніше, років 15 назад по офіційних рекомендаціях гуляло «ууу-страшний холестерол-їжте його якумога менше а то серце стане», то тепер просто говорять про різноманітне збалансоване харчування й буде вам щастя. ✅З цим розібрались.

Також я думаю ви часто бачили що надодаток міряють ліпопротеїни високої й низької щільності (ще й називають «хорошим» й «поганим»холестеролом) То шо ж то таке?
🔸Ліпопротеїни - це грубо кажучі транспортні системи які той холестерол (але й не тільки його) тягають з печінки до клітин й назад. Тож чого один хороший а інший нє?
-Ліпопротеїни високої щільності досить компактні, з високим відсотком протеїнової фракції, вони збирають зайвий холестерол (та й деякі інші штуки) по тканинах й тащуть його назад в печінку для утілізації. Тому вони «хороші». В нормі в крові їх має буть від 1,5 ммоля/л.
-Ліпопротеїни низької щільності це такі великі розмиті блямби, чипляють холестерол й тягають тудой-сюдой по організму, а як їх стає забагацько осідають на стінках і роблять ті самі знамениті склеротичні бляшки (не ті які престарелі з низькою соціальною відповідальністю, а які судинкі забивають). Тому ЛПНЩ -аяяй і погані. В ідеалі їх має бути до 3,5 ммоль/л.

❇️Усьо. З матчастиною розібрались, в другому акті нашої повісті розберемо чого ж він, собака така, росте, які ліки можуть змазувати картину й як (і чи треба) його знижувать і тримать💪.

Фух. Підтримать сюди, питання - туди⬇️.

А ще мама скоро поїде на одну дуж цікаву конфу, то попривожу вам свіжак зі світу досліджень нейронауки😎