💥 Смачний томатний соус 🔥

Легкий рецепт, після якого ви навічно відмовитеся від кетчупу

✅ Інгредієнти:
Πомидори - 450 г
Πерець болгарський - 250 г
Часник - 4 зубці
Олія соняшникова - 50 мл
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Цукор - 2 ст ложки (за смаком)
Сіль - 1,5 ч. ложки (за смаком)
Πерець - за смаком

Πриготування:

Обсмажуємо до золотистого кольору цибулю та перець
Знімаємо шкіру з помідорів, тремо на терці. Ставимо натерті помідори на невеликий вогонь, так як їх треба уварити;
Болгарський перець і цибулю подрібнюємо в блендері. Додаємо отриману масу до помідорів;
Додаємо за смаком сіль, цукор і перець;
Варимо суміш на маленькому вогні приблизно 30 хвилин після закипання
Додаємо подрібнений часник, при необхідності можна додати ще солі або цукру. Смажимо ще 10 хвилин;
Розливаємо по стерилізованим баночкам.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘