Смачне печиво, дуже просте в приготуванні.
Кукурудзяне печиво
Борошно пшеничне 160 г
Борошно кукурудзяне 100 г
Порошок д/печива 6 г
Сіль 1 г
масло 100 г
Яйця 2 шт.
цукор 100 г
пудра цукрова для обкатки
Помістити в ємкість два види борошна, сіль, цукор та холодне масло. Перетерти до крихти. Додати яйця, замісити тісто (швидко). Відщіпувати тісто вагою 28 г, формувати кульку, обкачати в цукровій пудрі. Поміщати на лист для випічки на відстані одне від другого. Приплюскувати заготовки. Вийде плюс мінус 20 штук.
Пекти при 160 градусів 16-17 хвилин (печиво не має дуже засмажитися).