Скумбрія у гірчичному соусі
скумбрія – 2 рибки;
цибуля - 1 шт.;
майонез – 2 ст. л.;
соєвий соус – 3 ст. л.;
гірчиця – 2 ст. л.;
зелень для подачі.

Скумбрію очистити від нутрощів, добре вимити і нарізати на порційні шматочки.
Очищену цибулю нарізати півкільцями.
Для приготування соусу змішати майонез, соєвий соус і гірчицю (сіль додавати не треба), маса повинна вийти однорідною.
До скумбрії додати цибулю, приготований гірчичний соус, добре перемішати і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.
Замариновану скумбрію разом із цибулею перекласти у форму для запікання.
Запікати рибу в духовці 20-30 хвилин при температурі 170 градусів до готовності і легкого рум'янцю.
Смачного 👍👍👍