🐟Скумбрія пряного посолу

Нам знадобиться:
• Скумбрія — 2 шт.
• Вода — 500 мл
• Сіль — 2 ст. л.
• Цукор — 1 ст. л.
• Лавровий лист — 2 шт.
• Перець горошком — 6–8 шт.
• Гвоздика — 2 бутони

Приготування:
Скумбрію почистіть, видаліть голову та нутрощі. Воду закип’ятіть, додайте сіль, цукор і спеції, охолодіть розсіл. Залийте рибу, накрийте кришкою та поставте в холодильник на 2 доби.
Перед подачею наріжте шматочками й подайте з цибулею та олією.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘