Швидкі мариновані помідори

Інгредієнти:

▪️Помідор великий - 3 шт
▪️Кріп - 1/2 пуч.
▪️Петрушка - 1/2 пуч.
▪️Часник - 3 зуб.
▪️Гірчиця в зернах - 1 ст. л.
▪️Оцет яблучний - 2.5 ст. л.
▪️Олія рослинна - 3 ст. л.
▪️Цукор - 1/2 ч. л.
▪️Сіль - 1/2 ч. л.
▪️Перець чорний - 1/3 ч. л.

Приготування:

1.Зелень подрібнюємо та відправляємо у невелику мисочку.
2.Туди ж пропускаємо через прес часник.
3.Вливаємо яблучний оцет та олію.
4.Додамо цукор, сіль, чорний мелений перець.
5.Також додаємо гірчицю у зернах. Все це добре перемішуємо.
Наша суміш для маринування готова.
6.Три великі помідори нарізаємо кільцями та укладаємо шарами у зручну миску.
7.На кожен шар викладаємо маринад. І так до кінця, поки помідори та суміш для маринаду не закінчиться.
8.Накриваємо харчовою плівкою або кришкою, відправляємо маринуватися в холодильник на 30 хвилин. Якщо у вас є час, можна залишити маринуватися довше.

Смачного!

#закуска

Кулінарні рецепти