Шакшука — пряний сніданок зі Сходу 🍳🥖

Інгредієнти:
• 4 яйця
• 1 банка помідорів у власному соку (400 г)
• 1 цибуля
• 1 болгарський перець
• 2 зубчики часнику
• 1 ч.л. жерухи або кмин
• 1 ч.л. паприки
• 1/2 ч.л. чилі (за бажанням)
• Сіль, перець — за смаком
• Оливкова олія
• Свіжа зелень (петрушка або кінза)
• Лаваш або хліб для подачі

Приготування:
1. Обсмаж цибулю і перець на оливковій олії до м’якості.
2. Додай подрібнений часник, спеції і помідори, тушкуй 10-15 хвилин до густої соусу.
3. Зроби у соусі 4 заглиблення, акуратно розбий туди яйця.
4. Готуй під кришкою 5-7 хвилин, поки білки схопляться, а жовтки залишаться рідкими.
5. Посип зеленню і подавай з хлібом або лавашем.

Смачна хата | #сніданок