🍄 Сезон грибів розпочато: правила безпеки

Любиш грибні супчики? Тоді слід дуже ретельно підходити до покупки грибів: де їх брати, як правильно зберігати та готувати. На жаль, сезон грибів часто є і сезоном отруєнь. Нагадуємо кілька фактів, на які варто зважати 👆

Існує міф, що в Україні серед отруйних грибів хіба що бліда поганка та мухомор. Насправді до смертельно небезпечних відносяться також павутинники, які містять токсин, що призводить до важкого ураження нирок. Також у нас поширений опеньок сірчано-жовтий несправжній. Його інколи плутають зі справжнім опеньком, наражаючись на серйозну небезпеку.

Отруєння грибами потребує термінової (!) екстреної медичної допомоги.

Якщо ви усвідомили або підозрюєте, що з’їли отруйний гриб, але симптомів поки немає, викликайте блювання та терміново шукайте медичної допомоги. Наша задача, щоб якомога менше токсинів потрапили в кров.

— каже Віталій Иць — анестезіолог невідкладної медичної допомоги медичної мережі «Добробут».

Бережи себе ❤️
Підтримай нас на Patreon