Салат з печінки тріски з чорносливом

Інгредієнти:

▪ 4 яйця
▪ 1 морква
▪ 3 картоплини
▪ 8-10 шт чорносливу
▪ 3-4 стебла зеленої цибулі
▪ 1 банка консервованої печінки тріски
▪ 150 г майонезу
▪ журавлина і гілочка зелені – для прикраси.

Приготування:
1.Яйця, моркву і картоплю відваріть до готовності. 2.Остудіть, почистіть, білки відокремити від жовтків. 3.Потріть на крупній тертці або подрібніть ножем.
4.Чорнослив і зелену цибулю дрібно нарубати.
5.З печінки тріски злийте масло, після розімніть її виделкою.
6.Викладіть салат шарами в глибоку миску. Спочатку картопля, після печінку, зелену цибулю, моркву, чорнослив, білки і жовтки. 7.Після кожного шару робіть сіточку з майонезу.
8.Прикрасьте зеленню і журавлиною. Перед подачею залиште на 15-20 хвилин в холодильнику.

Смачного!

#салат

Кулінарні рецепти