Салат «Тбілісі»
⠀
Дуже смачний, ситний, барвистий 🤤 Відмінний варіант на вечерю або святковий стіл 🎂
⠀
Захоплення після першої ложки Раджу зберегти і обов'язково приготувати 👍

Інгредієнти:
🔸Яловичина (відварити) 300 г
🔸Квасоля червона консервована – 1 банка
🔸Перець болгарський – 1 великий (у мене по 0,5 червоного та жовтого)
🔸2 зубчика часнику
🔸Цибуля червона – 1 шт.
🔸Волоські горіхи - жменя
🔸Кінза чи петрушка
🔸Лімонний сік - 1-2 ст.л (в оригіналі оцет яблучний/винний)
🔸Олія оливкова - 1 ст.л
🔸Сіль, перець, спеції за смаком
Приготування:
🔸Нарізаємо відварену яловичину, перець, зелень. Часник пропускаємо через прес. Цибулю ріжемо півкільцями, кладемо в миску і заливаємо окропом на 10 хв. Горіхи трохи підсмажуємо на сухій сковороді, остуджуємо, дрібно рубаємо.
🔸Всі інгредієнти змішуємо, солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком, заправляємо оливковою олією та лимонним соком, перемішуємо.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘