🍅Салат-соус «Анкл-Бенс по-домашньому»

📖Інгредієнти:
✅Кабачки - 2 кг.
✅Помідори - 2,5 кг.
✅Часник - 200 гр.
✅Солодкий перець - 1 кг.
✅Сіль - 2 ст.л. з верхом
✅Цукор - 200 г
✅Соняшникова олія - 200 мл.
✅9% оцет - 100 мл.

👩‍🍳Приготування:
🔹Помідори з часником пропустити через м'ясорубку.
🔹Кабачки нарізати маленькими кубиками, змішати з помідорами.Додати сіль, цукор, олію.
Все тушкувати 30 хвилин.
🔹Потім додати нарізаний соломкою перець та оцет.
🔹Після того, як маса закипить, варити 20 хвилин.
Потім викласти у стерилізовані банки та закатати.

#консервація

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!