САЛАТ "ПОЛЬСЬКИЙ"

1 склянку олії попередньо прокип'ятити і охолодити.

5 кг кабачків, 5 морквин, 5 цибулин - порізати соломкою, зелень порубати: пучок кропу та пучок петрушки, 3 зубки часнику.
Додати 1 чайну ложку чорного меленого перцю, олію, 0,5 склянки оцту.

Все перемішати та залишити на 1,5 години.

Перекласти салат у стерильні банки та стерилізувати 0,5 літрові 15 хвилин, а 1 літрові 20 хвилин.

Замість кабачків у такий спосіб можна використовувати огірки, нарізані кружальцями.
Смачного!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘