Рисова запіканка з фруктами та родзинками

Інгредієнти:

▪️Рис - 200 г.
▪️Яблуко - 2 шт.
▪️Груші - 2 шт.
▪️Абрикоси - 200 г.
▪️Родзинки - 100 г.
▪️Масло вершкове 73% - 20 г.
▪️Цукор - 80 г.

Приготування:

1.Зваріть рис
Рис промийте кілька разів до прозорої води.
Залийте водою у пропорції 1:1,5 (на 200 г рису потрібно 300 мл води) і варіть на повільному вогні, доки не википить вся вода.
У кінці додайте в каструлю вершкове масло і перемішайте.
2.Підготуйте фрукти
Поки вариться рис, родзинки залийте теплою водою на 15 хвилин, потім процідіть і обсушіть на паперовому рушнику.
Фрукти помийте й обсушіть. Яблука і груші очистьте від шкірки й серцевини. З абрикосів видаліть кісточки.
Фрукти наріжте тонкими скибочками. Рис перемішайте зі шматочками фруктів, цукром і родзинками.
3.Відправте в духовку
Масу викладіть у змащену маслом форму і розрівняйте. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти