Риб'ячі хвостики

Інгредієнти:

▪️Сухого рису - 100 г.
▪️Морква 1 шт.
▪️Цибулина - 1 шт.
▪️Консервованої сардини - 1 банка
▪️Яйця - 2 шт.
▪️Круглі вафлі - 4 шт.
▪️Сіль, перець - до смаку.

Приготування:

1.Цибулю наріжте кубиком, а моркву натріть. Обсмажте до золотистості.
2.Рис відваріть до готовності.
3.Зі сардини злийте рідину в окрему тарілку. Рибу розімніть вилкою.
4.Змішайте засмажку, рис та сардину. Долийте трохи соку зі сардини, якщо виходить дуже сухо. Посоліть та поперчіть.
5.Яйця збийте з перцем та сіллю.
6.Вафлі змажте соком зі сардини, щоб вони стали м'якшими, та розріжте на 4.
7.Сформуйте з вафель конуси, начиніть їх рисом зі сардинами, обмокніть в яйце та обсмажте до рум'яності.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти