🤎 Рецепт: смачний яблучний пиріг

Інгредієнти/ для тіста:
✨Вершкове масло - 200 г.
✨Борошно - 350 г.
✨Цукор - 50 г.
✨Дрібка солі.
✨Вода (холодна) - 70 мл.
✨Яйце - для змащування перед випіканням.

Начинка:
✨Яблука - 400 г. (3-4 шт.)
✨Цукор з корицею (за смаком)
✨Кукурудзяний крохмаль - 20 г.

✨Приготування:

✨. Для тіста змішуємо борошно, цукор і сіль, додаємо нарізане кубиками холодне вершкове масло і перетираємо руками. Додаємо воду і формуємо все тісто в кульку.

Тісто має вийти не липким, як пластилін. В іншому випадку доведеться додавати борошно, поки не вийде потрібна консистенція.

✨. Замотати тісто в харчову плівку та прибрати в холодильник на півгодини.
✨. Перемішати начинку з цукром і корицею. Можна залишити начинку сирою, а можна відправити на розігріту сковорідку з маленьким шматочком вершкового масла і приготувати наші яблука до невеликого пом'якшення.
✨. Далі розділити тісто на 2 частини: поменше і побільше. Більшу частину розкачати для дна форми і викласти у форму, змащену вершковим маслом.
✨. Наколоти дно тіста виделкою, висипати начинку. А з тіста, що залишилося, нарізати і викласти прикрасу або «накрити» пиріг повністю.
✨. Змастити яйцем і відправити в духовку при температурі 180 градусів на 40-45 хвилин.

Обов'язково зберігайте рецепт собі і не забудьте поставити реакції 🤩✨

#рецепт #пиріг #cooking #receipt #осінній_рецепт

[ зарядити канал ]

❤️ The honey.mag