Рецепт швидкої та смачної гречаної каші з грибами 🍄

Інгредієнти:
• 1 склянка гречки
• 2 склянки води
• 200 г свіжих грибів (печериці або лісові)
• 1 середня цибулина
• 2 ст. л. олії
• Сіль, перець — за смаком
• Зелень для подачі (петрушка, кріп)
Приготування:
1. Промийте гречку під холодною водою.
2. У каструлі доведіть до кипіння 2 склянки води, додайте сіль і всипте гречку. Варіть на повільному вогні під кришкою близько 15 хвилин, поки каша не вбере воду.
3. На сковороді розігрійте олію, обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору.
4. Додайте нарізані гриби і смажте ще 7-10 хвилин, поки не випарується рідина. Посоліть і поперчіть за смаком.
5. Змішайте готову гречку з грибною піджаркою, посипте зеленню і подавайте до столу.

Смачного! 😋

Смачна хата | #обід #вечеря