Рецепт намазки з баклажану

Легка, ароматна й універсальна — ідеально до грінок чи лаваша.

🔘Інгредієнти:

1 баклажан, 1 цибулина, 1 солодкий перець, 2–3 зубчики часнику, 50 г зеленої цибулі та кропу, 50 мл води, 1 плавлений сирок. Сіль, спеції — за смаком.

🔘Як готувати:

1️⃣ Обсмажте дрібно нарізану цибулю та перець.
2️⃣ Всипте кубики баклажану, тушкуйте.
3️⃣ Додайте зелень, часник, воду. Тушкуйте під кришкою ще 10 хв.
4️⃣ Охолодіть, перебийте з сирком і спеціями в блендері.
5️⃣ Поставте в холодильник на 2–3 год.

Джерело: cookpad

#харчування
Запропонувати допис📩
Здоров‘я та краса | Підписатись✅