☀️ПРИЙОМ ЇЖІ ЗГІДНО АЮРВЕДІ – ЦЕ:
1. Не їсти без почуття голоду.
2. Не приймати їжу у стані стресу та сильної втоми.
3. Дотримуватись настрою подяки (кухарю, природі, Богу), радіти хлібу насущному.
4. Помити перед їжею руки та обличчя, в ідеалі – стопи (на них накопичується негативна енергія).
5. Брати рекомендовані для свого типу конституції та сезону продукти.
6. Стежити за включенням до раціону всіх шести смаків, спираючись на смаки, що знижують підвищену дошу.
7. При зниженому вогні травлення випити перед їжею імбирний чай, при нормальному – воду, спочатку їсти салат, потім – основну страву, намагатися не пити годину після їди.
8. Не базікати за столом, не лаятись, не дивитися телевізор. Можна слухати тиху музику.
9. Не їсти стоячи і "на бігу".
10. Задіяти всі органи почуттів (їжа має приємно пахнути, привабливо виглядати). Це дозволить наситити п'ять почуттів, коли ти споживаєш їжу, привабливу для очей, смаку, нюху, приємну за структурою та звучанням.
11. По можливості не вставати під час їжі (порушення Апана-Вата енергії, що виводить відходи з організму).
12. Намагатися не спати після їди.
13. Ретельно пережовувати їжу.
14. Немає занадто багато і занадто мало. Відоме правило свідчить, що одну третину шлунка має заповнювати тверда їжа, одну третину – рідка, а останню третину потрібно залишити порожньою. Якщо ви переїли, випийте імбирного чаю.

"Отримуйте задоволення від аюрведичної кулінарії, що несе здоров'я, щастя та зцілення" (Васант Лад)
За матеріалами книги Яна Раздобурдіна "Аюрведа"